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Nota aromatica:
Rosso porpora brillante nel bicchiere. Naso fruttato di prugne mature, note speziate, tartufo. Al palato è corposo, elegante, minerale, note di cioccolato e spezie. Finale lungo accompagnato da meravigliosi sapori di frutti di bosco.
Vitigni: 40% Garnacha Tina, 30% Cariñena, 30% Syrah.
Terreno: ardesia.
Affinamento: 15 mesi in barrique francesi.
Chiusura: Sughero naturale.
Temperatura di servizio: 17 °C.
Ideale per accompagnare piatti di selvaggina.
La cantina Miguel Torres si trova a Vilafranca del Penedès, in Spagna. Dalla sua fondazione, l'azienda è cresciuta di anno in anno. Oggi l'azienda si estende su oltre 1.300 ettari di vigneti. I suoi vini speciali sono venduti in più di 150 paesi e hanno guadagnato un'ottima reputazione in tutto il mondo. Il Torres Salmos è stato prodotto da Bodega Torres ed è composto dalle varietà di uva Garnacha Tina, Cariñena e Syrah. I vigneti da cui provengono le uve utilizzate sono situati in pendenza su terreni di ardesia. Una volta raccolte le uve completamente mature, ha luogo la macerazione, che può durare fino a 25 giorni. La fermentazione alcolica avviene entro 7-10 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge poi per 15 mesi in barrique francesi.Categoria: | VINI |
Cod.: | SP37772 |
EAN: | 8410113003416 |
Paese di origine: | Spagna |
Annata: | 2018 |
Vitigno primario: | Carinena |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Catalogna |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Torres Brandy |
Gradazione: | 14,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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